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味噌らーめん 800円(普通盛り・大盛り同価格)
透明なスープに炒った荒塩を加え、味を整えたシンプルな一杯。
昨今のこってりブームに慣れてしまった方には、月見軒のあっさりとした透明のスープに、多少もの足りない印象を受けるかもしれません。
一口含むごとに奥深い旨みが広がる、塩本来のやさしい味をぜひお試しください。 |
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塩らーめん 700円(普通盛り・大盛り同価格)
透明なスープに炒った荒塩を加え、味を整えたシンプルな一杯。
昨今のこってりブームに慣れてしまった方には、月見軒のあっさりとした透明のスープに、多少もの足りない印象を受けるかもしれません。
一口含むごとに奥深い旨みが広がる、塩本来のやさしい味をぜひお試しください。 |
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醤油らーめん 700円(普通盛り・大盛り同価格)
特製チャーシューの煮汁が醤油ダレの元。
このタレに昔ながらの材料・調味料などを加え、じっくりと時間を掛けています。
どの味にも共通しますが、具はあえて初代からのシンプルなままです。
麺とスープがよく絡み、引き立て合い、月見軒ならではの独自性を打ち出しています。 |
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魚醤油らーめん 700円
醤油ラーメンに、いりこのダシが利いたスープとサバ粉を加え、コクのある味に仕上げました。
後味に魚の旨みがじわりと広がる、北海道らしさを感じさせる一杯です。
生の玉ネギをスープに混ぜると上品な甘さが広がり、シャキシャキとした食感も楽しめます。 |
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味噌つけ麺 750円
味噌つけ麺は「北海道らしいつけ麺を」という、お客様のリクエストから誕生しました。
いりこのダシとサバ粉の風味が、月見軒の特製味噌と絶妙にマッチ。
ボリューム満点の太麺に、緑鮮やかなキャベツをトッピングした遊び心のある一杯です。 |
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魚醤油つけ麺 700円
コシがある太麺を、味に深みがある醤油味のスープとともにお召し上がりください。
濃厚な見た目ながらもあっさりいただけるのは、伝統の醤油ダレが利いているからこそ。
魚の豊かな風味を引き出しつつも、臭みを一切感じさせません。 |
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| 半ラーメン（味噌・塩・醤油） |
500円 |
お子様セット |
300円 |
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